Legszívesebben egész nap reggeliznék...

Igazából az lett volna a tuti, ha ehhez a bejegyzéshez készítek egy videót... őszintén szólva sokkal jobb lenne ha látnátok, hogy hogyan is készül ez a buggyantott tojás. De ami késik, nem múlik... :)

Most a végeredményt láthatjátok képeket, és pár szóban le is írom, hogy hogyan készült. Nincs benne semmi komplikált dolog, csupán kicsit gyakorolni kell. Na jó, talán a kicsinél kicsit többet, hogy szuper legyen :) 

Hozzávalók:

Hogyan buggyantsunk tojást?

Ezerféle módon tálalhatjuk, mindenféle zöldséggel, pirítóssal... 

Hajrá, lehet gyakorolni!

Úgy döntöttem, ma megadom a módját a reggelizésnek. Ez a kedvenc étkezésem, így igyekszem ezt minél többször megtenni. Változó, hogy mit kívánok ilyenkor, simán jöhetnek édes dolgok is, de valahogy mindig a sós felé húz a szívem.

• tehéntúró (juhtúró, kinek mi tetszik)
• tejföl (20%)
• vöröshagyma nagyon apróra vágva
• pirospaprika
• őrölt és egész fűszerkömény
• sok só

Csak keverjük össze a hozzávalókat, a legjobb, ha hagyjuk állni kis időt, hogy összeérjenek az ízek. Ha nem, akkor sincs tragédia, azonnal fogyasztva is finom :)

Ezzel a reggelivel egy órát is képes vagyok szöszmötölni a konyhában, de megéri. Nem készítem sűrűn, nehogy hozzászokjunk ;)

Hozzávalók 2 főre: (feltételezve, hogy mindkét fő egy zsömlét egy tojással eszik…)

A buggyantott tojások: 

Tökéletes "ágyba reggeli" ötlet :)

Van az, amikor csak úgy összedobok valami finomat, mert elkap az ihlet, de nem szánok neki külön posztot. Aztán valamiért általában Ti meg pont ezeket szeretitek a legjobban, így most rávettem magam, hogy ne csak egy kép árválkodjon, hanem megosszam veletek a nem is olyan bonyolult titkot. By the way, életemben először csináltam buggyantott tojást, és aki eddig azt merte állítani, hogy az nehéz, az veletek ellentétben nem kapta meg azt a tuti tippet, amit megosztani készülök veletek. Nagy áll leesésre nem kell számítani, mert teljesen józanparaszti eszes megoldásról beszélünk. Na nem húzom az időt, majd mindjárt meglátjátok!