Egy ideje kacérkodom a paleo étrenddel, és bár a mindennapi életmódomba nem fér bele annak szigorú betartása, egy-két receptet erejéig szívesen inspirálódom. Ezt a sütit már párszor megcsináltam, és azt szeretem benne, hogy amikor megkívánom az édességet - ami lássuk be egy otthon töltött vasárnapon igen gyakran előfordul - csak nagyon kevés energiát igényel, hogy máris egy friss házi sütibe haraphassak. Akik szeretnének most odafigyelni a vonalaikra azoknak különösen ajánlom, hiszen sem lisztet, sem sok cukrot nem tartalmaz. Mire megírtam a cikket, már el is fogyott... :)

Általában nem szoktam reggelizni. Erről azt mondják, hogy nem túl egészséges, de sajnos valahogy sosem szerettem. Najó, talán a lustálkodós hétvégék kivételt képeznek ezalól. A brunch ötlete mégis annyira tetszik, hogy megcsináltam magamnak, csak éppen vacsorára. Ez most a nagy melegre való tekintettel különösen jól esett. Nektek viszont reggelire kínálom, ha nem rohantok nagyon, és van negyed órátok, akkor mindenképp próbáljátok ki. Sokat számít, hogy indul a nap, adjuk meg a módját. :)

Recept: