Hát ki ne hallott volna még erről a sütiről?! Nálunk legalábbis állandó kellék a családi összejöveteleken, szinte mindig hoz valaki. Ami részemről nagyon is rendben van.

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 6 ek liszt
• 1 tasak sütőpor
• 0,5 dl olaj
• csipet só
• 1,5 ek kakaópor

• 250 g margarin
• 50 dkg túró
• 15 dkg porcukor
• 2 ek citromlé

• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 7,5 dl fanta/mirinda

1. A száraz dolgokat összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, egyik edénybe sárgája, másikba fehérje.
2. A sárgájához hozzákeverjük a cukrokat, néhány perc alatt robotgéppel habosítsuk fel. A száraz összetevőket keverjük hozzá. Adjuk hozzá az olajat is. (ekkor kb olyan kemény lesz mint a beton, de ne ijedjünk meg, mint én tettem.) A tojásfehérjét verjük habbá, majd forgassuk hozzá óvatosan a tésztához (kitartó keverés után tökéletes lesz az állaga).
3. Egy nagyobb tepsiben terítjük el a tésztát (sütőpapíron), nem kell túl magas piskóta. 180 fokon 25 perc alatt süssük meg. Ha kész, vegyük ki a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni.

1. A margarint olvasszuk fel kissé, keverjük hozzá a túrót, citromlevet és a porcukrot.

1. A fantából 5 decit kezdjünk el melegíteni egy lábasban. A maradékot egy mixerben keverjük össze a pudingporral és öntsük bele a forrásban lévő fantába. Kevergessük, míg besűrűsödik.
2. Időnként megkeverve hagyjuk kihűlni.