Mivel idén két esküvőre is megyünk, az egyikre most hétvégén, így a mostani hatos listánk arról fog szólni, hogy mi az a 6 dolog, amire vendégként oda fogok figyelni. Nem mindenki járatos az esküvői eseményekkel kapcsolatban, úgy igazán én sem voltam az. Tavaly indult be a "mindenki férjhez megy" roham, azóta gyűjtöttem egy kis tapasztalatot :)

1) Vegyél fel egy elegáns ruhát! - Nagy esemény ez a pár életében, ünnepeljünk kiöltözve. Nem kell túlzásba vinni, de azért adjuk megy a módját. Hogy milyen színeket biztosan ne vegyél fel? Fehér, fekete, teljesen piros. A fehér és a piros a menyasszonyé, a fekete pedig inkább temetésre való (itt az öltöny nekem egy kicsit kivétel, ha fekete, szerintem akkor is illik esküvőre is). 

Még egy tipp: ha gyermekedet is viszed, ugyan fontos neki a kényelem, de őt is öltöztesd szép ruhába.

2) Olvasd el a meghívót, rendesen - Ne késs, kövesd a menetrendet, ne magánakciózz. Ennyire egyszerű. ;)

3) Ne hívogasd telefonon aznap a párt - ha valamilyen kérdésed van, biztosan tudod egy közelebbi hozzátartozó elérhetőségét, aki tudhatja a választ. Ha nem, akkor inkább üzenetet írj, nehogy megzavarj valamit. Egész nap nagy lesz körülöttük a sürgés-forgás, ne nehezítsd meg. 

4) Bánj csínján az alkohollal - A korlátlan italfogyasztás nem azt jelenti, hogy nem is kell magadnak határokat szabni... 

5) Ha van köszönőajándék, vidd haza - Általában az asztalnál elfoglalt helyednél találsz egy kis kedves ajándékot a pártól. Valami apróság általában: szépen csomagolt cukorka, névre szóló csokoládé, festett kavics.... Biztos sokat gondolkodtak rajta, hogy mit ajándékozzanak, sőt lehet, hogy egy csomó időt fordítottak az elkészítésére, beszerzésére. Őrizzétek meg ezt a kis emléket tőlük. 

6) Érezd jól magad :) - A pár már hónapok óta azon fáradozik, hogy egy olyan napot hozzon össze, ahol mindenki jól érzi magát. Épp nem a te stílusod a zene? Ne is foglalkozz vele... az év összes többi bulijában megválaszthatod, hogy milyen típusú partira mész. Táncolj, mulass arra, ami van, és jól pörgesd meg a menyasszonyt :)

Az az igazság, hogy nem gondoltam, hogy tényleg ennyire előre el kell kezdeni ezt a szervezkedést... Ahhoz, hogy mi válogathassunk, ne sokáig álmodozzunk, lépjünk a tettek mezejére. 

1) Helyszín: a lista abszolút győztese. Talán a legnehezebb döntés. Sátras? Kastélyos? Hercegnős? Vízparti? Csárdás? Elegáns? és még sorolhatnám... De hidd el, ez is olyan, mint a ruha. Ha ott vagy, érezni fogod, hogy ez az :) 

Számoljátok össze milyen létszámú, földrajzilag, korban milyen összetételű lesz a násznép, ennek mentén már tudtok keresgélni. Nem kell komplett demográfiai elemzést készíteni, de ezek fontos információk ahhoz, hogy optimálisan tudjatok majd elindulni a nézelődésben.

A mi esküvőnk 2017. július 15.-én lesz, idén március végén kezdtem el ajánlatokat kérni, azoktól a helyektől, amik szimpatikusak voltak weboldaluk alapján. Júniusban szerződtünk le a választottal.

Interneten érdemes olyan helyszíneket is megnézned, amire előtte nem is gondoltál volna. Egy ajánlatkérést megér, az még nem jelent semmit. 

A legfontosabb: csak olyan helyre menjetek el, ami mindkettőtöknek (menyasszony és a vőlegény) tetszik online, és az ajánlatban kapott feltételek is beleférnek az elképzeléseitekbe.

2) Vőfély, Ceremóniamester: az Nagy Nap karmestere

Sokan azt mondják, érdemes már a helyszín kiválasztása előtt ezzel foglalkozni. A két esküvővezető közül nem nehéz választani: hagyományosabb vagy modernebb esküvőt szeretnél? Ha szereted a tradíciókat - egy kicsit is - akkor vőfély, ha nem akarsz a leves-pörkölt-sültek előtt és egyéb alkalmakkor szép verset hallani, akkor ceremóniamester :) persze ez most erős sztereotípia...

Nálunk ez egyszerű volt, olyan személyt választottunk, akit már láttunk esküvőt "vezényelni". Ez egy szerencsés eset. Ha nincs ilyen a tarsolyban, akkor nagyon fontos, hogy leinformálható legyen. Nézzetek meg mindent, referencia, találkozzatok személyesen, beszéljetek olyanokkal, akiknek már van tapasztalata vele. Kérhettek ajánlást a választott helyszíntől is. 

A legfontosabb: ne sajnáljátok rá a pénzt, ne gondoljátok, hogy áááá majd mi megoldjuk. Nektek élvezni kell azt a Napot, és ne azzal töltsétek, hogy a konyhára rohangáltok, hogy mikor tálalják már a vacsorát. Én rendezvényszervezésben dolgozom <3 , mégsem gondolom hogy az esküvőmön nekem kellene a zenekarral meg a fénytechnikussal megbeszélgetni hogy mi merre hány centi...

3) Pap, Anyakönyvvezető (Szertartásvezető?): most mi van?! 

Pap: no more question... akartok templomi szertartás vagy sem? Ha igen, akkor válasszatok egy vallásotoknak megfelelő helyet, közel a lakodalom helyszínéhez. Egy kedves papot, foglaljatok időpontot. Igen, 1 évvel az esküvő előtt. 

Anyakkönyvezető vs. Szertartásvezető... A kettő nagyjából ugyanaz, csak az első hivatalos a második pedig nem. AV-ből azt kell választanod, aki a házasságkötés településén kirendelt, míg SZV bárhonnan jöhet. Szerintem a második verzió akkor merül fel, ha valami miatt a hivatalos ceremóniát valami megakadályozza: túl drága hogy kimenjen, foglalt már, a helyi anyakönyvvezető nem szimpatikus, nem hallottatok róla jókat, túl hivatalos... Ebben az esetben az SZV jó választás lehet, találhattok olyat, akivel klasszul tudtok együttműködni. Néhány nappal előtte tanukkal együtt aláírhattok a hivatalban, és a lakodalom napján pedig megtartjátok a nem hivatalos ceremóniát. 

Mindenesetre jó előre foglaljatok időpontot!

4) Zenekar, Dj: A lakodalom lelke

Azzal gondolom mind egyetértetek, hogy jó zene nélkül nincs jó lakodalom... A kettő közötti választásnál valójában a költségek szabnak határt. Szerintem. Ugyanis a jó esküvői zenekar széles repertoárral rendelkezik, és mindenféle zenét tud játszani. Egy jó zenekar több pénzbe kerül, egy dj-nél, hiszen többet is vannak, és elő zenét szolgáltatnak. 

Valakinél persze a DJ a befutó az anyagi részétől eltekintve is. Ők is tudnak nagyon jó bulit összehozni!

Gondoljatok bele abban is a választásnál, hogy a násznépnek milyen ízlése van. Ha emlékezetes, nagy partit szeretnétek, ezt nem hagyhatjátok figyelmen kívül. De ne engedjétek el a saját elképzeléseiteket sem, legyen fontos, hogy jól érezhessétek magatokat!  

5) Fotós

Nincs mese, neki kell ülni, és nézegetni a képeket. Ugye milyen kár? ;) Mindenkitől kérj ajánlatot, aki megfog valamiért. Aztán majd el tudod dönteni, hogy ár/érték arányban megfelel-e nektek.

A legfontosabb: Később megbánnám, ha most 20-30 ezer forintot spórolnék a fotóson, és most az olcsóbbat választanám, ahelyett akinek a képei a legjobban tetszenek?

6) Videós (Cinematográfus?!): hogy micsoda?

Sokan nem akarnak videóst. Aztán sokan meg az esküvő után megbánják, hogy nem volt. Ebből kiindulva (és mert ez Keresztanyám vesszőpapipája, hogy márpedig videós kell.. :) imádom!) végül mi is úgy döntöttünk, lesz. 

Elég nagy a szórás árakban, és minőségben. Itt is nagyon sokat kell nézelődni, ajánlatokat bekérni, összehasonlítani.

Videó vs. Cinematography... elsőre ki sem tudtam olvasni, mikor nekiálltam a kérdéskörnek. Szóval vannak a hagyományos felvételeket készítő, jó videókamerával rendelkező szolgáltatok, készítenek 3-4 perces zenére összevágott klippet és hosszabb anyagokat felteszik egy dvd-re, így adják át.

Emellett egy új (legalábbis nekem) szakma van felvirágozóban. A cinematográfusok gyakorlatilag olyan felvételeket (snitteket) készítenek, amivel tovább utómunkázva film minőségű videót készítenek. Bámulatos dolgokat készítenek, bámulatos áron. 

A legfontosabb: Mit éreznél, ha azt mondaná, hogy "bocsi már foglalt vagyok"? Rosszul esne? Nagyon? Na akkor ő lesz az...

Kövess minket a facebookon is!

Menyasszonyoknak ;) Menyasszonyi Csevegő! Csatlakozz a csoporthoz, mi is követjük Őket. És az "esküvőt szervezek" oldalon még megannyi érdekességet olvashatsz.

Mi mással kezdhetnénk... mert nem úgy van az, hogy csak fogom és fejest ugrok az esküvőszervezésbe. Érdemes már az elején összegondolni, hogy mire lesz szükségünk, kivel tudjuk megbeszélni a dolgokat. 

A lista összeírását úgy kezdtem, hogy gondoltam valamire, ami nekem a legfontosabb és megkérdeztem Annát is. Az eredmény nagyon vicces, és igazán jellemző ránk :) Anna azt mondta, neki a legtöbbet az jelentette, hogy anyukája és testvére mindenben partner volt.  Hát nekem mi jutott eszembe ami legfontosabb a szervezéshez? Az internet... (ez nem azt jelenti hogy az érzelmi intelligenciám nulla, csak hát nem vagyunk egyformák)

Lássuk a listát

1) Anyu, tesó (bárki, aki közel áll hozzád) Jelenléte - nem feltételen fizikailag, hanem inkább a nagybetűs Jelenlétre gondolok. Meg tudod velük beszélni a dolgokat, ez nagyban segít,  nélkülük nehezebb dönteni kérdésekben, támogatnak. Jó az, ha kikérheted, valaki olyannak a véleményét, aki esetleg már tapasztaltabb is, illetve bízhatsz benne.

2) Internet (mobil) - egyértelmű. Nem hogy esküvő, de élet sincs nélküle. 

3) Valamilyen okos eszköz - telefon, tablet... gondolj arra, hogy munkába utazás közben és hazafelé mennyi időt fordíthatsz böngészésre, képek nézegetésére stb. Én konkrétan napi kb. két és fél órát. Ez idő alatt rengeteg ajánlatkérő e-mailt el tudsz küldeni, a bejövőket el tudod olvasni, vagy egyszerűen csak álmodozhatsz képeket lapozgatva.

4) Pinterest account - az ötletek kimeríthetetlen tárháza. Keress rá a "wedding" kifejezésre és abba sem fogod tudni hagyni a nézelődést. Ihletet kaphatsz bármilyen téren: ruha, színek, dekoráció, torta...

5) Költségvetés - ha eddig nem tetted, akkor most gyorsan tanuld meg az excelt használni, hasznos partnered lesz, mikor összeírod mire mennyi pénzt szántok. Persze lehet az egy "kockás" füzet is, ha kényelmesebb, de a lényeg, hogy legyen költségvetés. Fontos, hogy ne érjenek meglepetések pénzügyi szempontból, mert az igencsak kedveteket szegheti. Tájékozódjatok mi mennyibe kerül, legyen egy alap elképzelésetek, mennyit szeretnétek (tudtok) a nagy napra költeni. 

6) Idő és türelem - hidd el, elég sok időt felemészt, hogy egyáltalán letisztuljon benned és a vőlegényben, hogy pontosan mit is szeretnétek. Engedjétek el az elvárásokat, ez a Ti napotok lesz, legyen olyan, amilyennek elképzelitek. Persze nehéz megtalálni az egyensúlyt, de ha nem kell kapkodni, idővel menni fog.  Ne siettesd a dolgokat, éljetek meg minden pillanatot. 

Szerinted is fontosak a lista elemei? Már épp szervezed az esküvődet? Ha igen, Neked mi a fontos a szervezéshez? Írd meg nekünk akár itt hozzászólásban, vagy a facebookon :)

A tökéletes omlett, rántotta elkészítése nem is olyan egyszerű. Összegyűjtöttem egy-két forrást, hogy honnan is tudjuk ellesni ezt a művészetet. 

Először is mindenképp nézzétek meg az Élet Ízei című filmet. Engem teljesen elbűvölt. Aki szeret főzni, biztosan imádni fogja. Na és micsoda omlettet készít benne a srác, vagyis a hölgy ;) ... 

És most jöjjön három szakács, akik fortélyait érdemes elsajátítani. 
Én is azon leszek :)

Egy kicsit visszamehetünk az időben. Julia Child is bemutat videójában két remek módszert a tökéletes omlett elkészítésére. Semmi flikk flakk, csak a tojás és só, bors, a lényeg a technika.

Szembejött velem a keresgélés során Jacques Pepin francia séf videója is a tökéletes omlettről. Nagyon hasonlít a módszere Juliáéra, mégis elcsíphetünk egy két ügyes trükköt még pluszban!

"It's little bit more sexy!" Ramsey már egy kicsit tartalmasabb rántottát készít. A "scrambled eggs" nála sokkal lágyabb, krémesebb. Még zöld fűszer is kerül bele. 

Izgatottan írom ezt a bejegyzést. Olyan, mintha újra a Börzsönyben járnék. Pontosabban Nagybörzsönyben. Ez a falu neve, ahol immáron másodszorra töltöttünk el néhány napot. Nem utoljára.

A Falu rengeteg látnivalót rejteget, érdemes utána olvasni mennyi mindent nézhetünk meg. A táj elragadó, nincs is kedvünk a szálláson ücsörögni. Mi ezért is inkább vendégházat választottunk szálláshelyül. Dániel, a vendégház tulajdonosa, első találkozásunk óta szimpatikus ember. Látszik, hogy a szakmájának él, szereti a vendégeket, és mindent el is követ, hogy jól érezzék magukat. Érdemes vetni néhány pillantást a Vízimalom mellett lévő parasztház stílusú, de mégis modern házikóra.

És, hogy miért is írom, hogy gasztroélményekkel teli… Egyrészt, mert aki szeret főzőcskézni saját maga is készíthet mindenféle finomságot akár a természetben is. Ehhez néhány lépésen belül minden friss alapanyagot meg tudunk szerezni. Másrészt, ha beülnél valahová enni-inni valamit, arra is van lehetőség, nem is akármilyen!

Nekiindultunk a falunak, első utunk a Korcsmába vezetett. Az első furcsaság: mindenki köszönt az utcán. Kedvesen. Mosolyogva. Hm. Miután lehörpintettünk a jól megérdemelt sörünket, gyomrunk korgásának megadva magunkat visszatértünk a Vízimalommal szemben lévő Édes Otthon Vendégasztal nevezetű helyre. Hangulatos terasz és egy mosolygós hölgy fogadott bennünket. Megtudtuk, hogy innivalóként itt limonádékat, szörpökből készült koktélokat kérhetünk. Ami nagyon jól is esett a nagy melegben. Étlap nem volt, a főételek az igényektől és az idénytől függenek. Mi mindenből kértünk egy kicsit. Előétel: zöldséges mártogatósok. Főétel: sült tarja steak burgonyával, friss vitamin salátával. A desszert pedig kétféle: almás habos finomság, különleges meggyes pite. Sajnos a neveikre már nem emlékszem pontosan, de a képek magukért beszélnek.  Úgy bántak velünk, mintha már legalább törzsvendégek lennénk, pedig először jártunk ott.

Első estére egy hangulatos sütögetést terveztünk a srácokkal. Ugyan vettünk ehhez szalonnát, de amikor betévedtünk a szomszéd házba, ahol mindenféle disznóságot árultak nem tudtunk ellenállni azoknak az ínycsiklandozó falatoknak. Mindent meg is kóstolhattunk: füstölt kolbászok, csípős, csemege, füstölt szalonnák, húsos, fehér, füstölt tarja, comb, színhús... Nem győztük visszafogni magunkat. Bevásárlás után irány a nyársak. 

Másnap reggel megleptem a fiúkat egy kis reggelivel. A kedvencem: Eggs Benedict. Azt hiszem, jó indítása volt egy kirándulós napnak. Célba vettük a kisvasutat, visszafelé pedig túráztunk egyet az erdőben. Kb. 7-8 km volt, igen ez nekünk, punnyadt városi embereknek már túrának számított.

Édesség iránti vágyunkat ismét az Édes Otthon Vendégasztalnál éltük ki. Főleg, hogy csatlakozott hozzánk kedves barátunk, akinek mindenképp meg kellett mutatnunk a helyet. A mennyei sütiket saját készítésű házi lekvárokkal tették teljessé. Ezeket a szomszéd Lek-Vár-Lak üzletben be is lehetett szerezni. Itt is mindent megkóstolhattunk, mielőtt megvásároltuk volna. Csupa különlegességgel találtuk szembe magunkat: lekvárok, szörpök, zöldséges mártogatók, gyümölcs és borkocsonyák. Megszámlálhatatlan kombináció, tényleg friss alapanyagokból. Itt is a mosolygós hölgy segített nekünk a választásban, aki mindennel képben volt: mit mivel együnk, melyik növény miért egészséges… az a Rebarbarás málna lekvár, amit ma reggelire ettem… Isteni. Budapestre még házhoz szállítás is lehetséges, úgyhogy nem aggódom, ha véletlen elfogyna a készletem, tudok szerezni.

A bográcsozást sem lehetett kihagyni, hiába volt nagy meleg. Tűzhelyen már sokat készítettem Chilis babot, bográcsban ez volt az első alkalom. Féltem is, hogy milyen lesz a végeredmény… de néhány kupica pálinka (természetesen házi) elfogyasztása után, már igencsak felbátorodtam. Lelkes „Fakanáltartóim” segítségével hamar asztalhoz ülhettünk. És hát a három visszajelzést tekintve… nem panaszkodom :) Többször elhangzott a következő: „Erre az estére 5, azaz öt pontot tudok adni” Hát kell ennél több?!

Chilis bab bográcsban

Egy kaland maradt hátra. Az én szívem csücske. A Kézműves Sajtosház. Csöngetésre egy hölgy nyit ajtót, aki beinvitál a saját konyhájába és, talán már mondanom sem kell, kóstolásra kínálja saját készítésű sajtjait. Többféle ízesítésű tehénsajt a választék: füstölt, sima, lilahagymás, kakukkfüves, chilis, metélőhagymás, diós, parenyica…és még sorolhatnám. Egyszerűen finomak. A vendéghez való hozzáállás is kifogástalan. Lehet beszélgetni, érdeklődni, szívesen válaszolnak a kérdésekre. Főként ezért fogok visszatérni minden alkalommal, amikor itt járok.

Le a kalappal a község szorgos vendéglátói, termelői előtt. Sok vállalkozó példát vehetne róluk. 

Nagybörzsöny egy remek ékszerdoboz, sokszínű falu, kedves emberekkel. Ha nem hiszed, járj utána magad és mindenképp írd meg mit tapasztaltál. :)


FRISSÍTÉS (2015.04.27.)
Egyszerűen még mindig imádom ezt a falut. Alig várom, hogy újra arra járhassak! Egy plusz nagyon kreatív kezdeményezést is találtam az interneten. Már komplett 3 napos "falubejáró" programon is részt vehetsz barátaiddal, családoddal. Kattints ide a részletekért!


ui: az égvilágon senki nem szponzorálja, hogy ilyen csudajókat írjak a helyről, egyszerűen ez a tapasztaltam, és tapasztalom folyamatosan, ahogy figyelem a falu munkálkodását!

Ilyesmit is készítettünk a GoodFood-os olvasótalálkozón. Ott valamilyen görögös fűszerkeveréket használtunk, arra nem emlékszem pontosan, hogy milyen összetevői voltak. Az is finom volt, meg ez is!

• kedvében járjak azoknak, akik fogyasztani fogják
• soha, vagy legalább 1-2 hónapja nem készítettem 
• lehetőleg legyenek hozzávalók a hűtőben, ha nincs, akkor könnyen beszerezhetőnek kell lenniük
• gyors elkészíthetőség fontos
• normál árkategória

Sokat segítenek az újdonságok felfedezésében a szakácskönyveim, kedvenc magazinom és főként a gasztroblogok.

• kb. 30 dkg csirkemell
• extraszűz olivaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• oregánó
• bazsalikom
• rozmaring
• só

Elkészítés:

1. A csirkemellet vágjuk azonos méretű kockákra. Tegyük egy tálba, nyomjuk rá a fokhagymát, bőven fűszerezzük bazsalikommal, oregánóval, rozmaringgal. Adjunk hozzá néhány evőkanál olivaolajat és jól forgassuk össze.
2. Készítsük el a nyársakat, egy nyársra 4-5 kocka hús fog jutni.
3. Hagyjuk állni, míg a körettel foglalkozunk (én rizst készítettem hozzá).
4. Egy serpenyőbe öntsünk kevés olivaolajat, és forrósítsuk fel. A csirkenyársakat sózzuk meg, és a forró olajon helyezzük el. Időnként forgassuk meg, míg szép aranybarnára sül.

1. A sóval csak közvetlen a sütés előtt fűszerezzük a húst.
2. Akkor optimális hőmérsékletű az olaj a sütéshez, ha serceg, amikor elhelyezed benne a húst.
3. Nyugodtan bánjunk bőven a fűszerekkel.

Akinek vannak jó és olcsó ebédmenüt kínáló éttermek a munkahelye/iskolája környékén, azok szerencsések. Merthogy lássuk be, mindennap magunknak főzni is unalmassá válhat, a napi 2000 forint meg kissé sok egy ebédért. Az én munkahelyem mellett van ugyan egy bevásárlóközpont, de a kínálat leszűkül a meki-vapiano-olajos kifőzde háromszögre. Szóval amikor nem főzök, nem rendeltem előre és nem kívánom a kinti kínálatot sem, lemegyek a szupermarketbe, és veszek salátát, friss camembert sajtot meg egy pár deka szép szelet (nem gépi) sonkát. A salátát meglocsolom balzsamecettel, a sajtot katonákra vágom, és így ahogy van megeszem ebéd helyett. Egyrészt tök könnyű, másrészt nem is drága. Édességnek meg jöhet egy kis darab görögdinnye.

Egy másik nagy kedvenc a friss idénygyümölcsökből összevágott gyümölcssaláta serrano sonkával tálalva. Kifejezetten szeretem egyébként az édes és sós íz keveredését, bár tudom sokan nincsenek így ezzel. 

Akik a karakteresebb ízeket szeretik, és a húsról sem hajlandóak lemondani, azok ugorjanak be egy megbízható henteshez, ahol az isteni hurka-kolbász kombináción kívül még kapható sült oldalas, grillcsirke, vagy akár natúr csirkemell is. Ezek is kifejezetten jó áron kínálják a portékájukat, sok kifőzdével szemben. Az én kedvencem a 12. kerületben található. (Böszörményi út 36.) Ha a munkahelyhez nincs közel, akkor is érdemes egyszer kipróbálni, ráadásul a vendégek kulturált környezetben, virágos abroszos asztaloknál fogyaszthatják el az aznapi ebédet.

Néhány helyen kapható lángos is, de szerintem az igazán csak a vízparton (vagy hajnalban a vásárcsarnokban fogyasztva) az igazi. Magánvélemény.

Főtt étel, de mégis zöld, szóval kompromisszumos a Főzelékfaló ételbár, ahol nevéből is adódóan főzeléket kaphat az ember különféle feltétekkel. Bár én sokáig nagyon szerettem, az utóbbi időben már annyira nem jön be, az én ízlésemnek egy kicsit már túl lisztes, túl híg a kínálat.

Az egyik etalon a Vámház körúton lévő Leves., ahol jó áron, zseniális levesek vannak, akár szendviccsel is kiegészítve, viszont a nagy ismertség előnye a hosszú sor, ami nem feltétlenül szerencsés ebben a melegben. Aki azért kitartó, talál hideg gyümölcslevest is.

Aki melegben bírja a gulyáslevest, annak mindenképpen ajánlom, hogy zarándokoljon el a Moszkva téren található Trombitás Étterembe. A leves kis bográcsban jön, rendkívül gusztusos, és még a híresen finnyás bátyám is ódákat zeng róla.

Visszatérve az irodában összeüthető ebédfalatokra, még muszáj megemlítenem a zöldségmártogatóst. Ehhez nincs másra szükség, mint meghámozni-felvágni például répát, uborkát, vagy cukkinit és ezek mellé egy jó kis joghurtos mártogatóst készíteni. A joghurtba lehet rakni citromlevet, sót, borsot, kéksajtot, vagy ha aznap már nincs tárgyalás, akár egy kevés fokhagymát is. Mártogató egyébként készülhet mikróban megolvasztott valamilyen félzsíros sajtból, vagy a boltokban kapható dobozos hummuszból is (csicseriborsókrém).

A végére hagytam a legegyszerűbb, leghagyományosabb megoldást. Az ember kiszalad a kisboltba, vesz zsemlét, parizert és tejfölt/kefírt. A fogyasztás mikéntje és sorrendje mindenkinek a saját preferenciáin múlik.

Egyet ne felejtsetek el, jó sokat inni, merthogy tényleg nem vicc ez az időjárás.

Mivel a posztot nem a reklám helyének szántam, ezért csak 1-2 helyet soroltam fel, igaz jól tudom, hogy számtalan másik szuper pont van még a városban. Viszont ha van kedvetek és ötletetek, írjatok és egészítsétek ki. Elsősorban praktikákra, közeli üzletekből összeszedhető kreatív megoldásokra lennék kíváncsi, nem pedig éttermekre. Ti hogy oldjátok meg az ebédet ebben a melegben, amikor a főzéstől is hőgutát kap az ember?