Friss gyümölcsökkel csodaszép édes reggeliket lehet készíteni. Mondjunk inkább akkor, amikor nem kell annyira kapkodni. Ebben a tálban egyetlen dolog van, amit előre el kell készíteni, én előző este szoktam róla gondoskodni. 30 gramm chia pudingot teszek egy kisebb befőttesüvegbe, amit felöntök mandulatejjel (úgy, hogy bőven ellepje). Alaposan összekeverem és beteszem a hűtőbe éjszakára. Reggel pedig újra keverés, ha túl ragadós és sűrű, akkor tehettek még hozzá egy kevés mandulatejet, de ne legyen folyós. Hagyjuk még állni, míg a gyümölcsöket megmossuk, összevágjuk. 

Kedvünk szerint tálaljuk :)

 

Házi készítésű finomságokkal leptük meg Barra Kommunikációs Intézet képzésére látogatókat. Ismét :) Mivel egyébként is itt dolgozunk, szuper hogy van erre lehetőségünk. Ugyan most egy elég pörgős időszakunk van, de az ígéret úgy jó, ha betartják. Márpedig mi házi FecskeFészek Cateringet ígértük.

Míg Judit éjszakai bagoly, én végérvényesen is megállapítom, hogy pacsirta típus vagyok. Többek között ezért is mondhatom, hogy klasszul kiegészítjük egymást. :) Nekem a hajnali sütés nagyon megtetszett, teljesen más érzés, mint máskor. Csend van, nyugalom, és csicseregnek a koránkelő madarak! Na nem csinálnám rendszeresen, de egyszer-egyszer érdemes. A friss pogácsa illat, süti pedig fantasztikus olyankor, frissen, reggel.

Ez alkalommal ilyen harapnivalók készültek:

• túrós pogácsa
• rozmaringos sajtos keksz
• lilahagymás baconos pogácsa
• zöldséges lepénykék
• brownie
• epres mákos süti
• piros gyümölcsös panna cotta
• csokis keksz
• almás galette
• görögjoghurtos epres desszert

sajnos mindent nem sikerült lefényképezni, ezek az édességek, 2. nap